Annelerin Sırrından Lezzetli Çorba Tarifleri
Herkesin anneannesi ya da annesi, onların lezzetli çorba tariflerine güveniyordu. Annelerin sırrından lezzetli çorba tarifleri, içerisinde harika malzemelerin kullanılmasının yanı sıra, doğru pişirme tekniklerinin de kullanılmasını sağlıyor. Bu tarifler, klasik tariflerden çok daha lezzetli ve sizi memnun edecek. Size şimdi bazı anneannenizin sırlarından oluşan lezzetli çorba tariflerini sunacağız.
Tavuklu Kremalı Çorba
Bu lezzetli çorbası, tavuklu sote yaparak başlayın. 2 büyük közlenmiş soğan, 2 orta boy küp şeklinde doğranmış patates, 1 küp şeklinde doğranmış havuç ve 1/4 bardak zeytinyağı kullanın. Üzerine 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber serpin. Tencereye alın ve kısık ateşte 10 dakika soteleyin. Ardından tencereye 1 litre tavuk suyu ekleyin. Çorba kaynamaya başladıktan sonra, 1/2 bardak krema ekleyin ve çorbayı karıştırın. Son olarak, 1 paket kıyma tavuk ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.
Yumurtalı Çorba
Bu tarif, 1 litre tavuk suyu, 2 orta boy küp şeklinde doğranmış patates, 1 küp şeklinde doğranmış havuç, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber içerir. Tüm malzemeleri bir tencereye alın ve kısık ateşte 10 dakika soteleyin. Ardından, çorbayı kaynatmaya başlayın. Birkaç dakika kaynatın ve sonra 4 yumurta akıtın. Yumurtaların pişme süresi yaklaşık 5 dakikadır. Çorbayı servis edin ve sıcak olarak servis edin.
Közlenmiş Soğan Çorbası
Bu tarif, 1 litre tavuk suyu, 2 büyük közlenmiş soğan, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber içerir. Öncelikle, soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Bir tencereye alın ve kısık ateşte 10 dakika soteleyin. Ardından, tavuk suyunu ekleyin ve çorbayı kaynatmaya başlayın. Çorba kaynamaya başladıktan sonra, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyin. Kaynatmaya devam edin ve servis edin.
Kabak Çorbası
Bu tarif, 1 litre tavuk suyu, 2 orta boy küp şeklinde doğranmış patates, 1 orta boy küp şeklinde doğranmış kabak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber içerir. Tüm malzemeleri bir tencereye alın ve kısık ateşte 10 dakika soteleyin. Ardından tavuk suyunu ekleyin ve çorbayı kaynatmaya başlayın. Kaynatmaya devam edin ve çorbayı servis edin. Afiyet olsun.