Ev yapımı çorba tarifleri, soğuk kış günlerinde bizi ısıtan ve enerji veren bir yiyecek seçeneğidir. Kahvaltıdan öğle yemeğine, akşam yemeğine kadar her öğünde tüketilebilen çorbalar hem besleyici hem de lezzetlidir. Ev yapımı çorba tarifleriyle kendimize harika lezzetler sunabiliriz. İşte size ev yapımı lezzetli çorba tarifleri:

Naneli Yoğurt Çorbası

Bu tarifle yoğurda farklı bir tat katabilirsiniz. Naneli yoğurt çorbası, enfes bir öğün olup, midenizi rahatlatabilir.

Malzemeler:

• 1 litre su
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı nane
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Bir tencerede suyu kaynatın.
2. Bir kaseye yoğurdu alın ve üzerine unu ekleyerek çırpın.
3. Yoğurtlu karışımı kaynar suya dökün ve sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın.
4. Bir tavada tereyağını eritin ve içine naneyi ekleyerek kavurun.
5. Tavada kavrulmuş nane-kavurmalı karışımı çorbaya ekleyin ve tuz, karabiber ile tatlandırın.
6. Birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis edin.

Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası, en popüler çorba tariflerinden biridir ve kolay bir şekilde yapılabilir. Bu sağlıklı ve besleyici çorba, vitamin ve demir bakımından zengindir.

Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 6 su bardağı su
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Mercimeği iyice yıkayın ve suyunu süzün.
2. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve ince doğranmış soğanı ekleyerek kavurun.
3. Salçayı ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha kavurun.
4. Mercimekleri ve suyu tencereye ekleyin, kaynamaya bırakın ve kısık ateşte pişirin.
5. Pişirme süresi yaklaşık 20-25 dakikadır. Mercimekler iyice piştikten sonra ocaktan alın.
6. Blendırdan geçirerek çorbayı pürüzsüz hale getirin.
7. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
8. Sıcak olarak servis edin.

Bu çorba tariflerini deneyerek soğuk kış günlerinde vücudunuzu ısıtacak, lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Ev yapımı çorba tariflerini denemek, hem vücudumuza enerji sağlamak hem de farklı lezzetler keşfetmek için harika bir yoldur. Afiyet olsun!