Sağlıklı Yemek Tarifleri: Mutfakta Sağlıklı ve Pratik Alternatifler
1. Avokado Salatası
Malzemeler:
- 1 adet avokado
- 1 adet domates
- 1/4 soğan
- 1/2 limon suyu
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Avokadoyu doğrayın ve bir kaseye alın. Üzerine küp doğranmış domates ve ince dilimlenmiş soğanı ekleyin. Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. İsteğe göre üzerine feta peyniri veya ceviz ekleyebilirsiniz.
2. Fırında Tavuk ve Sebzeler
Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik
Yapılışı:
Tavukları ve sebzeleri doğrayın. Bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik serpin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika kadar pişirin.
3. Quinoa Salatası
Malzemeler:
- 1 su bardağı quinoa
- 1 adet salatalık
- 1 adet kırmızı biber
- 1/2 demet maydanoz
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz
Yapılışı:
Quinoayı haşlayın. Salatalık, biber ve maydanozu doğrayın. Quinoa ve doğranmış sebzeleri bir kasede karıştırın. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyerek servis yapın.