Sizin İçin Seçtiğimiz 10 Kolay Yemek Tarifi

Tarif 1: Mercimek Çorbası

Malzemeler:

• 1 su bardağı yeşil mercimek


• 1 adet kuru soğan


• 2 diş sarımsak


• 2 yemek kaşığı sıvı yağ


• Tuz


• Karabiber

Tarif:

1. Mercimekleri yıkayın ve suya koyun.


2. Kuru soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayın.


3. Sıvı yağı tencereye dökün ve kuru soğanı ve sarımsağı kavurun.


4. Mercimekleri de tencereye ekleyin ve bir süre kavurun.


5. Su ilave edin ve kaynayana kadar pişirin.


6. Tuz ve karabiber ekleyip servis edin.

Tarif 2: Spagetti Bolonez

Malzemeler:

• 250 gram spagetti


• 250 gram kıyma


• 1 adet kuru soğan


• 2 diş sarımsak


• 4 yemek kaşığı sıvı yağ


• 1 çay kaşığı kekik


• 1 adet domates


• Tuz


• Karabiber

Tarif:

1. Spagettiyi tuzlu suda haşlayın ve süzün.


2. Kuru soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayın.


3. Sıvı yağı tencereye dökün ve kuru soğanı ve sarımsağı kavurun.


4. Kıymayı da ekleyin ve kavurmaya devam edin.


5. Domatesi de doğrayın ve tencereye ekleyin.


6. Tuz, karabiber ve kekik ekleyip pişirin.


7. Spagettiyi sos ile karıştırın ve servis edin.

Tarif 3: Mantı

Malzemeler:

• Hamuru için:


• 2 su bardağı un


• 1 yumurta


• Tuz


• Su


• İç harcı için:


• 250 gram kıyma


• 1 adet kuru soğan


• 2 diş sarımsak


• Tuz


• Karabiber

Tarif:

1. Hamuru için, un, yumurta ve tuzu yoğurma kabına alın.


2. Hamuru yoğurun ve su ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.


3. İç harcı için, kuru soğanı ve sarımsağı doğrayın.


4. Kıymayı da ekleyerek karıştırın.


5. Hamuru küçük parçalara ayırın ve açın.


6. İç harcı hamurun ortasına yerleştirin.


7. Hamuru kapatın ve mantıyı haşlayın.


8. Tereyağda kırmızı toz biberi kavurun.


9. Mantıyı sosla karıştırıp servis edin.

Tarif 4: Deniz Mahsullü Risotto

Malzemeler:

• 1 su bardağı risotto pirinci


• 500 ml tavuk suyu


• 100 ml şarap


• 50 gram tereyağı


• 200 gram karides


• 200 gram kalamar


• 50 gram parmesan peyniri


• 2 yemek kaşığı zeytinyağı


• Tuz


• Karabiber


• Kırmızı biber

Tarif:

1. Tereyağını tencereye koyun ve eritin.


2. İçine risotto pirincini ilave edin ve karıştırın.


3. Şarabı ilave edin ve karıştırın.


4. Tavuk suyunu yavaş yavaş ilave edin ve karıştırın.


5. Kalamarı ve karidesi zeytinyağında kavurun.


6. Parçalanmış parmesan peynirini risottoya ilave edin.


7. Tuz, karabiber ve kırmızı biber ilave edin.


8. Deniz mahsullerini risotto üzerine yerleştirip servis edin.

Tarif 5: Kısır

Malzemeler:

• 1 su bardağı ince bulgur


• 1 adet kuru soğan


• 2 adet domates


• 1 adet salatalık


• 1 adet yeşil biber


• 1 adet limon


• 3 yemek kaşığı nar ekşisi


• 3 yemek kaşığı zeytinyağı


• Tuz


• Karabiber


• Pulbiber

Tarif:

1. Bulguru yıkayın ve suyunu süzün.


2. Üzerine 2 su bardağı kaynamış su dökün ve bekletin.


3. Kuru soğanı doğrayın ve tavada kavurun.


4. Domatesi doğrayın ve soğana ekleyin.


5. Bulguru karışıma ekleyin ve karıştırın.


6. Salatalığı, yeşil biberi doğrayın ve karışıma ekleyin.


7. Limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, karabiber ve pulbiberi karıştırın.


8. Sosu kısırın üzerine dökün ve servis edin.

Tarif 6: İzmir Köfte

Malzemeler:

• 500 gram kıyma


• 1 adet soğan


• 2 diş sarımsak


• 1 adet yumurta


• 1 yemek kaşığı galeta unu


• 1 yemek kaşığı domates salçası


• 1 çay kaşığı karabiber


• Tuz


• Zeytinyağı

Tarif:

1. Soğanı ve sarımsağı rendeleyin ve kıyma ile karıştırın.


2. Yumurta, galeta unu, domates salçası, tuz ve karabiberi ilave edin ve karıştırın.


3. Bir süre dinlendirin ve köfteleri şekillendirin.


4. Tavada zeytinyağı ile kızartın ve servis edin.

Tarif 7: Tavuk Sote

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü


• 1 adet kuru soğan


• 2 adet domates


• 1 adet yeşil biber


• 2 yemek kaşığı domates salçası


• 1 yemek kaşığı sıvı yağ


• Tuz


• Karabiber


• Pulbiber

Tarif:

1. Tavuk göğsünü doğrayın ve tencerede kavurun.


2. Kuru soğanı ve yeşil biberi de doğrayıp tavukla birlikte kavurun.


3. Domatesi de küçük küçük doğrayın ve ekleyin.


4. Domates salçasını da ekleyin ve karıştırın.


5. Tuz, karabiber ve pulbiberi ilave edin.


6. Servis yapmadan önce bir süre dinlendirin.

Tarif 8: Fırın Patates

Malzemeler:

• 2 adet büyük boy patates


• 2 yemek kaşığı zeytinyağı


• Tuz


• Karabiber


• 1 avuç maydanoz

Tarif:

1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın.


2. Zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın.


3. Fırın tepsisine patatesleri yerleştirin.


4. 200 derece fırında pişirin.


5. Servis yapmadan önce maydanoz yaprakları ile süsleyin.

Tarif 9: Pilav

Malzemeler:

• 2 su bardağı pirinç


• 3 su bardağı su


• 1 yemek kaşığı tereyağı


• 1 yemek kaşığı sıvı yağ


• Tuz


• Karabiber

Tarif:

1. Pirinci yıkayın ve suyunu süzün.


2. Bir tencereye sıvı yağ ve tereyağı koyun.


3. Pirinci tencereye ekleyin ve kavurun.


4. Tuz ve karabiber ekleyin.


5. 3 su bardağı suyu ilave edin.


6. Kapağını kapatın ve pişirin.


7. Pilavın pirinçleri şişip suyu çekene kadar pişirin.


8. Servis yapın.

Tarif 10: Yoğurtlu Patates Salatası

Malzemeler:

• 4 adet orta boy patates


• 1 su bardağı süzme yoğurt


• 2 diş sarımsak


• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber


• Tuz


• Zeytinyağı


• 1 avuç maydanoz

Tarif:

1. Patatesleri soyun ve haşlayın.


2. Yoğurt, sarımsak, kırmızı pul biber, tuz ve zeytinyağı karıştırın.


3. Patatesleri küp küp doğrayın ve yoğurtlu karışıma ekleyin.


4. Maydanoz yaprakları ile süsleyin ve servis yapın.