Vitamin B6 İçeren Besinler

Nedir?

Vitamin B6, kalp sağlığı, metabolizma ve beyin fonksiyonlarının sağlıklı bir şekilde işlemesi için gerekli olan bir vitamin türüdür. Vitamin B6, çeşitli biyolojik süreçlerde rol oynayan ve vücut için çok önemli olan bir antioksidan olarak da bilinir.

Günlük İhtiyacınız

Günlük ihtiyacınız, yaşa ve cinsiyete göre değişmektedir. Erkekler için günlük ihtiyaç 1.3 miligram, kadınlar içinse 1.2 miligramdır. Hamile ve emziren kadınlar için günlük ihtiyaç 1.9 miligramdır.

Kaynakları

Vitamin B6, hayvansal ve bitkisel kaynaklardan elde edilebilir. Vitamin B6 İçeren hayvansal ürünler arasında; tavuk, sığır eti, balık, yumurta ve süt ürünleri bulunur. Vitamin B6 İçeren bitkisel ürünler arasında ise; baklagiller, tahıllar, kabuklu yemişler, meyveler, yeşillikler, sebzeler ve kuru baklagiller bulunmaktadır.

Faydaları

Vitamin B6, kan şekeri düzeylerini dengede tutmak için gerekli olan insülin hormonunun üretimini artırır. Vitamin B6, ayrıca vücutta iltihap ve inflamasyonu azaltmak için gerekli olan ve beyin ve sinir sistemlerinde rol oynayan birçok hormonun üretimini de arttırır. Vitamin B6 aynı zamanda vücudun kalp sağlığını korumak için gerekli olan homosistein adlı bir amino asitin oranını düşürür.

Sonuç

Vitamin B6, vücut için çok önemli olan bir antioksidan olarak bilinir ve çeşitli biyolojik süreçlerde rol oynaması için gereklidir. Vitamin B6, hayvansal ve bitkisel kaynaklardan elde edilebilir ve günlük ihtiyacınız yaşa ve cinsiyete göre değişmektedir. Vitamin B6, vücutta iltihap ve inflamasyonu azaltmak için gerekli olan hormonların üretimini artırır ve kalp sağlığını korumak için gerekli olan homosistein oranını düşürür.