Kış Aylarında Tüketilmesi Gereken Vitaminli Besinler

Vitamin C

Kış mevsimi soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıkların arttığı bir dönemdir. Bu nedenle bağışıklık sistemimizin güçlü olması için yeterli miktarda vitamin C tüketmemiz gerekmektedir. Kivi, portakal, greyfurt, mandalina, limon gibi turunçgiller bu açıdan oldukça zengin bir vitamin C kaynağıdır. Bunun yanı sıra brokoli, kuşkonmaz, karnabahar, yeşil biber, maydanoz gibi sebzeler de yüksek miktarda C vitamini içerirler.

Vitamin D

Vitamin D, kemik gelişimi ve sağlıklı bir bağışıklık sistemi için oldukça önemlidir. Ancak kış aylarında gün ışığından yeterli miktarda faydalanamadığımız için bu vitamini almak için besinlerden yardım almak gereklidir. Somon, sardalye, uskumru, ton balığı gibi yağlı balıklar vitamin D açısından zengin kaynaklardır. Bunun yanı sıra süt, peynir, yoğurt gibi süt ürünleri de D vitamini içerirler.

Vitamin A

Vitamin A, göz sağlığı, bağışıklık sistemi ve cilt sağlığı için oldukça önemlidir. Kış aylarında havalar soğuduğu için bazı sebzelerin tüketimi artar. Havuç, ıspanak, kara lahana, tatlı patates, balkabağı, kırmızı biber gibi sebzeler yüksek miktarda A vitamini içerirler. Ayrıca yumurta, süt ve peynir gibi hayvansal kaynaklar da A vitamini açısından zengindir.

B3 Vitamini

B3 vitamini, sinir sistemi sağlığı, cilt sağlığı ve sindirim sistemi fonksiyonları için oldukça önemlidir. Bu vitamin açısından zengin kaynaklar arasında süt, yumurta, ton balığı, tavuk, hindi eti, fındık, mercimek, baklagiller ve koyu yeşil yapraklı sebzeler yer almaktadır.

E vitamini

E vitamini, bağışıklık sistemi sağlığı, cilt sağlığı ve kalp sağlığı için oldukça önemlidir. Kış aylarında ceviz, badem, yer fıstığı, kabak çekirdeği gibi kuruyemişler tüketebilir, ayrıca yağlı balıklar, brokoli, ıspanak, avokado, taze fındık, ayçiçek yağı gibi besinler de bu vitamin açısından zengindir.

Sonuç

Kış aylarında sağlıklı kalmak için yeterli miktarda vitamin almak oldukça önemlidir. Yeterli miktarda meyve, sebze, kuruyemiş, süt ve süt ürünleri, yağlı balık tüketerek bağışıklık sistemimizi güçlendirebilir ve hastalıklara karşı korunabiliriz. Ancak her zaman olduğu gibi dengeli ve çeşitli bir beslenmeye özen göstermek sağlıklı bir yaşam için en temel özelliktir.